大年初二。

按照习俗，该是杨阿大陪官月回官家拜年，但是因为官明如今在新宅，官家那边的亲戚他们也不亲厚，所以杨大娘干脆带着杨阿大和官月回自己娘家拜年去了，曾宏羽也和李玉秋回了玉秋娘家拜年。

蔡茵怡并不需要出去拜年了，所以带着梁识一家还有铁牛回了铺子。

歇业了三天，铺子也该开门营业了。

到了铺子，开了门，放了鞭炮，贴了新年优惠的告示，蔡茵怡便给每一个人发了一个新年红包。几个人领了红包，欢欢喜喜的做自己的事情去了。

新年开门第一天生意就很好，因为蛋糕的式样多，不光好吃还特别好看，所以不管是自己吃，还是送礼都特别合适，所以一次性买多个的人不少，供不应求。

以现在的趋势来看，每日卖五十份，定制五十份的目标已经满足不了市场了的需求了。要不要考虑夸大规模呢？

若是要扩大规模，首先，不知道天香楼那边的牛奶能不能每天供应这么多，其次是人手问题。不过，年后玉秋、巧莲和官月都有意愿过来上班，但是这些人毕竟不能做长久，若是怀娃娃了，就不能做事了。

因为铺子歇业了三天，有多人都是一直等着开门买蛋糕的，又加上有新年优惠政策，不到申时，这一天的份额就卖完了。蔡茵怡便早早的关了铺子，回了甘露村。

大年初三，走朋友。

所以今日一早，铺子开门之后，贺清康便上门拜年了，因为铺子客人多，所以蔡茵怡也没时间好好招呼他，他也只是笑了笑，将礼品留下就走了。

蔡茵怡问了一下关于牛奶量的问题，得知维持如今的量还是可以的，但是想要再多一点，就必须再买一些花斑牛过来，而相邻的几个城镇的花斑牛都已经被他弄过来了，想要的话只能去更远的地方买了。

知道这些之后，蔡茵怡便歇了扩大规模的念头。

贺清康走了之后，又一个世家公子出现在了有家点心铺子。

“宇文公子今日怎亲自来了？您要的蛋糕都已经打包好了，铁牛，将宇文公子定的蛋糕拿过来。”梁识看到来人，转头吩咐铁牛将东西拿过来。

自从铺子里面的人手多了起来之后，柜台这边就安排了两个人，梁识就专门负责收账，铁牛专门负责打包。

梁识对出现在铺子里面的人并不陌生，是宇文家的少爷，宇文峰。这个人可是铺子里面稳定的大客户，铺子里面每天每一种蛋糕一份，银钱是提前一个月就付好了的。所以看见他，梁识自然是高兴的。

“过来给蔡掌柜拜年来了，蛋糕先放着，我有事找蔡掌柜商量，走的时候再来拿。”

昨日就听说有家点心铺子开业了，但是初二上门不合适，所以他今日才来。有家点心铺子的生意越来越好，在凤鸣镇的名气也越发大了，不光县太爷在打主意，就连各大世家都暗地里蠢蠢欲动，她若是还是独自一个人，必定会遭算计的。

“好，宇文公子先去楼上雅间等一下，我这就去唤我家东家。”梁识点了点头，转身去后厨唤蔡茵怡去了。